Fischplatten
Platte A:
4 Matjesfilets (16 Stücke), 15 Sprotten,
2 geräucherte Rollmöpse (8 Stücke),
je 2 Makrelenfilets "Natur" und "Pfeffer" (ca. 32 Stücke)
Platte ca. 55,00 EUR
Platte B:
Je 1 x Stremellachs "Natur" und "Pfeffer" (16 Stücke),
2 x gekochter Lachs (16 Stücke),
12 Scheiben Butterfisch, 18 Stücke Schillerlocke
Platte ca. 95,00 EUR
Platte C:
24 Aalfilets, 16 Lachsröllchen,
4 Forellenfilets (12 Stücke), 16 Graved-Lachs-Scheiben
Platte ca. 145,00 EUR
Der endgültige Preis pro Platte ergibt sich aus dem tatsächlichen Gewicht und dem aktuellen Tagespreis der verwendeten Ware.
Canapées mit:
Roter Heringssalat, Fleischsalat, Eiersalat oder Käse Stück 2,50 EUR
Matjessalat oder -filet, Dillhappen oder Krebsfleischsalat Stück 3,00 EUR
Krabbensalat, Curryshrimps, Makrelenfilet, Roastbeef oder Pute Stück 3,50 EUR
Lachs, Forellenfilet, Schillerlocke oder Graved Lachs Stück 4,00 EUR
Geräucherter Aal
Stück 4,50 EUR
Fischbrötchen:
- Fischfrikadelle Stück 2,50 EUR
- Bismarckhering Stück 3,00 EUR
- Matjesfilet Stück 3,00 EUR
- Backfisch Stück 4,50 EUR
- Lachsfrikadelle Stück 5,00 EUR
- Räucherlachs Stück 5,50 EUR
- Krabbensalat Tagespreis
Sushi-Variationen:
Maki-Rolls, Carlifornia-Rolls oder Nigiri (incl. Wasabi, Sojasauce und Stäbchen)
Stück ab 1,00 EUR
Fleischplatte z. B. mit
Roastbeef, Putenbrust und Schweinebraten ca 89,90 EUR
Käsebrett z. B. mit:
Camenbert, Junger Gouda, Blauschimmelkäse, Schnittlauchring, Ananas-Mandelring und Harzer ca 49,90 EUR
Des weiteren bieten wir an:
Desserts: z.B. Rote Grütze mit Vanillesauce, Créme brullée u. v. m.
Sie haben eigene Ideen? Wir setzen sie um!
Sprechen Sie uns einfach an!
Jede Platte wird berechnet nach Gewicht und aktuellem Tagespreis der Waren zuzüglich einer Zubereitungspauschale in Höhe von 9,95 EUR (entfällt bei Canapée- und Sushiplatten).
Die Anlieferung beträgt 0,50€ pro angefangenen Kilometer.